GIỚI THIỆU VỀ AEC HOTEL BANME

Khách sạn AEC Banme được xây dựng và và đưa vào hoạt động năm 2017 có vị trí thuận tiện giao thông, nằm ngay cửa ngõ trung tâm TP.Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk. Cách sân bay Buôn Ma Thuột 7km, gần chợ Tân An, siêu thị Coop Mark, trung tâm mua sắm Nguyễn Kim...
Khách sạn với quy mô 50 phòng, trang thiết bị hiện đại, thiết kế theo phong cách sang trọng và đầy đủ tiện nghi với chất liệu gỗ tự nhiên là chủ đạo. Đặc biệt với đội ngũ Cán bộ Quản lý cùng toàn thể nhân viên của khách sạn rất thân thiện và chuyên nghiệp luôn luôn cầu thị sẵn sàng phục vụ theo yêu cầu của quý khách.

ĐẶT PHÒNG TẠI AEC HOTEL BANME

    TIN TỨC - SỰ KIỆN

    NHÀ HÀNG AEC BANME

    TIN TỨC DU LỊCH, KHÁCH SẠN

    Những món ngon ‘độc quyền’ của Buôn Ma Thuột

    Những món ngon ‘độc quyền’ nên thưởng thức khi đến du lịch Buôn Ma Thuột

    Cá lăng nướng muối ớt
    Cá lăng nướng muối ớt

    Cá lăng nướng muối ớt, lẩu cá lăng nấu măng chua là những món ăn chế biến từ loại cá đặc sản của Buôn Ma Thuột. Do sông Sêrêpôk có dòng chảy quanh năm cuồn cuộn nên cá lăng ở đây nặng ký hơn khiến phần thịt nhiều và chắc hơn. Nướng trên than hồng, phần thịt cá béo ngậy, phần da vàng giòn rụm, phần đầu và đuôi có thể dùng để nấu măng chua ăn với bún tươi.

    Cà đắng là món “độc quyền” của Tây Nguyên nói chung và Ban Mê nói riêng
    Cà đắng là món “độc quyền” của Tây Nguyên nói chung và Ban Mê nói riêng

    Cà đắng là món “độc quyền” của Tây Nguyên nói chung và Ban Mê nói riêng. Quả cà có vỏ xanh, to tròn hơn ngón tay cái, có vị đắng chát nhưng hậu vị lại ngọt. Cách chế biến ngon nhất là cà xắt khoanh mỏng trộn với khô cá mờm, nước mắm chua ngọt, trên có vài sợi ngò rí, ngò gai thái nhuyễn. Đây là món nhậu rất được ưa chuộng.

    Rau rừng xào tỏi hoặc luộc chấm mắm
    Rau rừng xào tỏi hoặc luộc chấm mắm


    Rau rừng xào tỏi hoặc luộc chấm mắm cũng là món không thể bỏ qua khi đến Buôn Ma Thuột. Loại rau chỉ có ở Tây Nguyên được trồng trên nhiều đỉnh đồi, hấp thu cái nắng cái gió của khí hậu vùng cao. Cây rau rừng có lá màu xanh, cành tim tím, xào hoặc luộc đều dễ ăn vì mùi thơm đặc trưng.


    Cơm niêu món ăn mà đi đâu ở ban mê cũng có bán
    Cơm niêu món ăn mà đi đâu ở ban mê cũng có bán
    Cơm niêu là món ăn không chỉ có ở Ban Mê nhưng tại đây, gạo nấu cơm thu hoạch từ loại lúa của địa phương vốn dẻo thơm. Người muốn ăn giòn thì nhờ chủ quán kéo dài thời gian đun trên bếp than đỏ rực. Ngày mưa tuôn hoặc giá rét, chỉ cần xới miếng cơm nhai với miếng muối đậu cũng đủ cảm thấy thú vị.

    Cá cơm nước ngọt từ sông suối mang kho
    Cá cơm nước ngọt từ sông suối mang kho

    Cá cơm nước ngọt từ sông suối mang kho tiêu là một trong những món mặn dùng kèm với cơm niêu được nhiều người ưa thích khi đến Ban Mê.


    Muối mè muối đậu cũng góp phần làm cho bữa ăn phố núi thêm phong phú.
    Muối mè muối đậu cũng góp phần làm cho bữa ăn phố núi thêm phong phú.
    Canh cua rau rừng
     Là một trong những nét đặc trưng của bữa cơm gia đình tại Buôn Ma Thuột. Cái chất nhờn từ rau rừng và mùi thơm của rau nấu với canh cua thậm chí còn ngon hơn mồng tơi miền Nam và rau đay miền Bắc.

    AEC HOTEL BANME
    Địa chỉ: 162 Nguyễn Văn Cừ, Phường Tân Lập, TP. Buôn Ma Thuột, ĐắkLắk
    Email: info.banme@aechotels.com
    Điện thoại: 0262 390 2222 - 390 3333
    Hotline: 093 532 9679
    Website: www.aechotels.com
    Share:

    Hồ Ea Kao Đắk Lắk yêu ngay từ cái nhìn đầu tiên

    Là danh thắng có lẽ nhiều người chưa từng nghe danh tới, hồ Ea Kao, điểm đến quen thuộc của người dân phố núi hiện đang thu hút sự chú ý của nhiều kẻ lữ hành ưa thích sự mới lạ.


    Hồ Ea Kao điểm dừng chân lý tưởng đang "làm mưa làm gió" hiện nay
    Hồ Ea Kao điểm dừng chân lý tưởng đang "làm mưa làm gió" hiện nay
    Tên gọi Ea Kao ngay từ đầu nghe danh cũng đủ làm cho nhiều người tò mò và thắc mắc. Theo tiếng người Ê đê, Ea Kao mang ý nghĩa không bao giờ, cho dù mùa khô nhưng mực nước của hồ vẫn không bao giờ cạn. Nhưng thực tế, hồ Ea Kao vào mùa khô mực nước vẫn rút xuống để lộ những khoảng đất trống gồ ghề, xanh mướt. 

    Hồ Ea Kao vào mùa khô đẹp mê ly
    Hồ Ea Kao vào mùa khô đẹp mê ly

    Hồ thuộc địa phận xã Ea Kao, được hình thành từ việc chặn các dòng suối Ea Knin, Ea Kao, Ea Chăt, Cư Mblim… để xây dựng công trình thủy lợi phục vụ cho công việc tưới tiêu cho lúa và cà phê. Để tới được với hồ không hề khó như bạn nghĩ, đi theo hướng quốc lộ 14 tầm 4 cây số, sau đó tới ngã ba Y Wang rẽ trái độ khoảng 8km là tới được với hồ Ea Kao. 

    Trong lúc di chuyển tới hồ, bạn đừng bỏ lỡ việc ngắm nhìn cảnh sắc hai bên của con đường, thực sự rất đẹp. Bạn bất chợt nhìn thấy những ngôi nhà sàn nằm nép mình bên rừng cây xanh thẳm, hay đôi khi bắt gặp những chú nai rừng khi nghe thấy tiếng động cơ xe là chạy nhanh thoăn thoắt. 

    Lần đầu tiên đặt chân tới hồ nước ngọt này, bạn sẽ bị choáng ngợp ngay từ phút giây ban đầu. Hồ rộng mênh mang, mang đậm nét hoang sơ của núi rừng Tây Nguyên. Cảnh quang quanh hồ còn được nhấn nhá, điểm tô bởi những thảm cỏ xanh rì, những bông hoa vàng nhỏ li ti đẹp tựa như tranh vẽ. 

    Giới trẻ đua nhau check-in hồ Ea Kao
    Giới trẻ đua nhau check-in hồ Ea Kao

    Cảm giác thật tuyệt vời khi được ngồi lênh đênh trên chiếc thuyền giữa lòng hồ, đưa ánh mắt ôm trọn cả khung cảnh nơi đây quả là một trải nghiệm không thể nào quên được. Lang thang vài giờ ở cảnh quan của hồ, bạn cảm nhận đời trôi thật nhẹ tênh, chìm trong không gian “một mảnh tình riêng ta với ta” đầy vẻ lãng mạn. 

    Khoác lên mình vẻ đẹp rực rỡ chào ngày mới, những vạt nắng nhẹ nhàng soi sáng chiếu mặt hồ đầy lấp lánh. Những lúc về đêm, mặt hồ màu đen huyền bí  bao trùm cả không gian. 

    Vẻ đẹp hồ Ea Kao vào buổi sớm mai
    Vẻ đẹp hồ Ea Kao vào buổi sớm mai

    Khi hoàng hôn buông xuống, hồ Ea Kao vẫn mang nét đẹp lung linh không hề kém lúc sáng mai
    Khi hoàng hôn buông xuống, hồ Ea Kao vẫn mang nét đẹp lung linh không hề kém lúc sáng mai

    Khi màn đêm buông xuống, bạn lại có cơ hội thưởng thức những hoạt động văn hóa dân tộc dân gian độc đáo, cùng nhau tụ tập bên bếp lửa uống ly rượu cần, lắng nghe những giai thoại nổi tiếng về dòng suối Ea Kin và Ea Kao. Thực sự nghe tới đây thôi cũng đủ mường tựa ra chuyến đi chứa nhiều điều thú vị, tâm hồn được tự do và phiêu lãng. 

    Hồ Ea Kao còn được biết là nơi cung cấp sản lượng tôm, cá dồi dào, phong phú cho cả thành phố Buôn Ma Thuột. Chuyến du lịch Đắk Lắk sẽ rất thú vị khi bạn ngồi lênh đênh trên chiếc thuyền độc mộc, thư thả cùng trời đất ngồi vắt vẻo câu cá. Những giây phút bên hồ Ea Kao sẽ mang tới cho bạn những trải nghiệm cực kỳ thú vị về mảnh đất và con người Tây Nguyên.

    Khách sạn giá rẻ tại Buôn  Ma Thuột
    Trải nghiệm ngồi vắt vẻo ngồi câu cá, đợi chờ cảm giác thu "chiến lợi phẩm"


    Tạm gác lại cuộc sống ồn ào, náo nhiệt ở phố thị, xua tan đi cái nóng đầu mùa oi ả và bí bách ấy, thực hiện chuyến tham quan, cắm trại, dã ngoại và vui chơi giải trí bên hồ Ea Kao thì quả là trải nghiệm cực kỳ thú vị. 

    Tâm Tâm

    Theo Báo Du Lịch


    AEC HOTEL BANME
    Địa chỉ: 162 Nguyễn Văn Cừ, Phường Tân Lập, TP. Buôn Ma Thuột, ĐắkLắk
    Email: info.banme@aechotels.com
    Điện thoại: 0262 390 2222 - 390 3333
    Hotline: 093 532 9679
    Website: www.aechotels.com
    Share:

    Thiêng liêng lễ cúng bến nước của người Êđê

    Người Êđê quan niệm, bến nước cũng có thần linh cư ngụ và cai quản. Do vậy, theo truyền thống, sau khi mùa màng kết thúc, trước khi bước vào vụ sản xuất mới, người Êđê thường làm lễ cúng bến nước để tạ ơn các thần, cầu cho mưa thuận gió hòa, đem lại nhiều may mắn cho người dân. Ngoài ý nghĩa tâm linh, đây còn là biểu hiện sự coi trọng nguồn nước – sự sống của người Êđê.

    Tiếng chiêng đồng vang lên rộn rã trong nhà cộng đồng buôn Ky, TP. Buôn Ma Thuột báo hiệu các khâu chuẩn bị đã hoàn tất, thúc giục mọi người dân cùng tập trung lại để nghi lễ cúng bến nước được bắt đầu. Ông Y Bang Byă, già làng buôn Ky cho biết, người Êđê thường lập buôn ở gần nguồn nước. Họ rất tôn trọng và luôn gìn giữ cho nguồn nước trong sạch.

     Hằng năm, sau khi kết thúc việc thu hoạch mùa màng, trước khi bước vào vụ sản xuất mới, thường là vào tháng 3 dương lịch, cả buôn sẽ cùng tổ chức lễ cúng cảm tạ thần nước đã phù hộ cho buôn có được nguồn nước trong lành để sử dụng, ban cho mưa thuận gió hòa để mùa màng bội thu, người dân được no ấm. Đây cũng là dịp bà con trong buôn tụ họp, chia sẻ về đời sống, công việc sản xuất trong một năm đã qua.

    Bến nước buôn Sah, xã Ea Tul, huyện Cư M’gar. Ảnh: L. Anh
    Bến nước buôn Sah, xã Ea Tul, huyện Cư M’gar. Ảnh: L. Anh

    Theo phong tục của người Êđê, trước đây, khi muốn lập một buôn mới, chủ buôn, thường là phụ nữ (đại diện cho quyền lực mẫu hệ của cộng đồng) cùng những người anh em trai của mình (gọi là dăm dei), làm lễ xin tổ tiên ông bà và các vị thần linh của núi rừng để tìm bến nước mới. Người tìm ra bến nước được mọi người trong cộng đồng gọi là chủ bến nước (pô pin êa).

    Khi buôn mới được lập, chủ bến nước là người đứng ra chủ trì công việc cúng bến nước. Công việc này sẽ được tiếp nối cho các con cháu của người chủ bến nước. Người Êđê theo mẫu hệ nên người tiếp quản sẽ là vợ chồng con gái của chủ bến nước.

    Bà H’Rôl H’đơk – chủ bến nước buôn Ky cho biết, ngày nay, tùy vào điều kiện kinh tế của chủ bến nước và người dân trong buôn, lễ cúng bến nước có thể được tổ chức hằng năm hoặc vài năm một lần. “Riêng ở buôn Ky từ xưa đến giờ dòng họ H’đơk chịu trách nhiệm tổ chức lễ cúng bến nước. Có thể là hằng năm hoặc 2 – 3 năm một lần tùy theo điều kiện kinh tế của chủ bến nước.

    Ý nghĩa của việc tổ chức lễ cúng bến nước là cầu cho dân làng được khỏe mạnh, ấm no, hạnh phúc. Riêng đối với dòng họ thì cũng có một ý nghĩa riêng đó là duy trì tốt lễ cúng bến nước thì dòng họ được mạnh khỏe, con cháu đời đời phát triển và làm kinh tế, thuận tiện trong cuộc sống hằng ngày” – Bà H’Rôl chia sẻ.

    Để chuẩn bị lễ cúng, trước đó già làng, chủ bến nước họp bàn với dân làng phân công thanh niên làm vệ sinh khu vực bến nước, nguồn nước và sửa đường vào bến. Phụ nữ, người già thì dọn dẹp nhà cửa, đường làng ngõ xóm. Người dân trong buôn tùy điều kiện có thể đóng góp công sức, vật chất, tham gia nấu rượu cần, tập luyện đánh chiêng, chuẩn bị lễ vật cúng. Đến ngày đã định, mọi người sẽ cùng tập trung tại nhà cộng đồng, cột rượu cần, mổ heo, gà, treo chiêng trống, trang trí mâm lễ. Lễ cúng bến nước diễn ra gồm 3 phần: cúng mời tổ tiên, ông bà về dự lễ (phat atâo), cúng đầu nguồn nước và cúng sức khỏe chủ bến nước. Mỗi phần lễ sẽ có lễ vật riêng là một con gà hoặc một con heo và một ché rượu cần.

    Khi lễ cúng bắt đầu, thầy cúng khấn báo sự việc buôn tổ chức lễ cúng, mời tổ tiên, ông bà của chủ bến nước và các thần linh cùng về dự lễ. Sau đó, mọi người di chuyển ra bến nước đầu buôn, thầy cúng tiếp tục làm lễ cảm tạ thần nước, cầu an cho buôn làng và dâng các lễ vật lên thần nước. Tại đây, sau khi lễ kết thúc, phụ nữ được phân công sẽ lấy nước đưa về nhà cộng đồng để đổ đầy các ché rượu cho mọi người cùng thưởng thức. Sau khi kết thúc lễ cúng sức khỏe cho chủ bến nước, phần hội được tiếp tục trong tiếng chiêng rộn rã, tiếng cười nói, hỏi thăm nhau của những người dự lễ.

    Chị H’Su Juê H’đơk, cháu gái chủ bến nước buôn Ky khoe chị đã được tham gia ba lễ cúng bến nước do dòng họ mình tổ chức. Buôn Ky là một trong số ít các buôn ở trung tâm TP. Buôn Ma Thuột còn duy trì bến nước và nghi lễ cúng bến nước cho tới ngày nay. Chị H’Su Juê cảm thấy rất vui và tự hào khi dòng họ mình được cai quản và duy trì lễ cúng bến nước trong buôn.

    Nguồn : Báo Đắk Lắk

    AEC HOTEL BANME 
    Địa chỉ: 162 Nguyễn Văn Cừ, Phường Tân Lập, TP. Buôn Ma Thuột, ĐắkLắk
    Email: info.banme@aechotels.com
    Điện thoại: 0262 390 2222 - 390 3333
    Hotline: 093 532 9679
    Website: www.aechotels.com
    Share:
    AEC Hotel Banme
    Hotline: 0935 329 679